小酌怡情,乙肝肝友能不能喝点小酒?
大家都知道喝酒伤肝,可这是为什么呢? 今天我们就来讲讲其中的道理。不论白酒、红酒、啤酒还是黄酒,真正 “麻醉人心”还给人带来肝脏负担的化学物质是酒精,也就是乙醇。
乙醇进入消化道后,会随着由消化道发出的静脉汇集到门静脉,再流进肝脏,在肝细胞内的乙醇脱氢酶的作用下代谢成乙醛, 进而代谢成乙酸、最后分解成水和二氧化碳排出体外。
乙醇(酒精)在肝内代谢过程为∶①乙醇在肝内经乙醇脱氢酶转变为乙醛;②乙醛经乙醛脱氢酶转变为乙酸;③ 乙酸随着经肝的血流,运输至肝外组织,作为原料参与构成乙酰辅酶A,而进入三羧酸循环,最后氧化成二氧化碳和水,并释放能量。
然而,乙醛这种中间产物有很大的化学毒性,不仅会造成肝细胞的变性、坏死,引起炎症、脂肪变、纤维化,另一方面,由于醛基双键的活泼性,醛类化合物可以把生物大分子链接起来,产生聚合反应,进而能严重损伤人的基因载体——DNA,诱导基因突变,从而发生癌症。这就是为什么有很多没有乙肝等病毒性肝炎的“酒鬼”最终也发生了肝癌的原因。
临床经常碰到一些长期饮酒的肝友,其中很多是慢乙肝携带者或患者,这些人虽然知道自己是慢乙肝,但自觉身体良好没什么不舒服,也没什么明显症状, 就掉以轻心,觉得喝点酒没什么,却不知道不仅乙肝病毒可以导致肝炎和癌变, 酒精同样可以!
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